파프리카 송송 품은 닭가슴살 두부찜 [다이어트요리]댓글 0◈ 요리이야기/다이어트요리2009. 5. 12.

다이어트를 시작한지 약 4개월째

운동도 간간히 하고 식이요법도 병팽하면서 다이어트를 진행하고 있다

 

현재 몸무게는 약 4키로그램정도 줄어 있다.

일주일에 한번정도는 산행을 하고  휘트니스쎈터에서 운동도 시간나는대로 하고 있고

먹는것도 조심스레 먹어주니 살이 분명 빠지기는 빠진다.

 

많은 분들이  안먹고 빼야 한다고 생각 하는데

먹지않고 살을 뺀 경우엔 요요현상을 겪게 되므로 조심해야 할것이다.

 

오늘 만들어볼 닭가슴살 두부찜은 고단백 저칼로리 음식이다.

 

 

 

 

재료준비 -각종 파프리카와 야채

              두부

              닭가슴살 200g

              양파 1/4

              계란흰자

              그외야채

 

 

 

 

닭가슴살과 파프리카는 잘게 다녀서 소금약간과 계란흰자를 섞어 버무려 놓습니다.

TIP-계란흰자를 넣으면   두부에  잘 달라붙어 있어서 찜을 했을때 잘 떨어지지 않아요~!

 

 

적당한 크기로 자른 두부에 위의 닭가슴살을 두부에 얹어준후  찜솥에 쪄내면 됩니다.

 

 

 

다이어트를 위해서  요리를 먹을땐 소스 없이 그냥 먹어도 상관 없습니다.

위의 소스는 간장과 호두 그리고 레몬과 약간의 물을 섞어 갈아 준후  찍어 먹거나 뿌려 먹게 하였습니다.

약간의 간만 있을정도면 됩니다.^^